[NEW]【EL SALVADOR】TRES POZOS - Geisha -

[NEW]【EL SALVADOR】TRES POZOS - Geisha -

Regular price¥2,400
/
Tax included.
Grind
Grams

Amondo氏は17 歳の時に米国に移住し、約30年間米国に住み、エルサルバドルに戻り、自分の財産で農園を購入しました。2021年のCup of Excellenceでは初の参加にも関わらず9位に入賞した実績を持っています。Trez Pozos農園は収穫期の間に3回ある収穫を2回に減らし「コーヒーノキを休ませ、養分を多く含ませる」という独特の手法をとっています。低温で94時間じっくりと時間をかけた発酵は、華やかで奥行きのあるフローラルフレーバーを創り出しています。

Taste Note

White peach

Milk chocolate

Violet

American cherry

Plum


PROFILE

FARM:Tres Pozos

FARMER:Dolores Amando Guardado Quintanilla

REGION:Alotepec Metapan

PROCESS:Natural Anaerobic

VARIETY:Geisha

ALTITUDE:1,650m


PRICE
70g ¥2,400 / 175g ¥5,850 / 350g  ¥10,200 / 700g ¥16,800

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